菜谱大全

做法

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  1.准备好全部材料，蛋白和蛋黄分离

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  2.蛋黄中加入植物油、牛奶拌匀

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  3.蛋黄糊中筛入低筋面粉和可可粉

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  4.蛋黄糊慢慢拌匀

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  5.绵白糖分三次加入蛋白中打发

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  6.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀，再取三分之一拌匀，

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  7.最后将全部蛋黄糊倒入剩余蛋白霜中慢慢拌匀。

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  8.将蛋糕糊倒入准备好的模具内

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  9.130度，20分钟，美味可可戚风蛋糕就出炉啦

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