菜谱大全

做法

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  1.嫩豆腐煎好备用

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  2.蟹棒、青辣椒洗净备用

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  3.鸡蛋分离出蛋黄备用

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  4.锅中倒适量油烧热，入蟹棒煸炒片刻，将蛋黄倒入炒散，放入青辣椒，适量料酒炒香

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  5.将煎好的豆腐与步骤4混合，加适量盐、蔬之鲜拌匀即可出锅。