菜谱大全

做法

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  1.土豆削好皮洗干净，排骨也洗干净沥干水份

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  2.土豆切菱形状，姜洗干净切丝

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  3.葱洗干净切段

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  4.锅预热放入4勺子花生油，油温七成热放入姜丝爆香，然后姜丝弄出来不要

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  5.倒入排骨煎两面黄

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  6.再倒入土豆炒1分钟

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  7.加入水没过土豆，加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子盐，2勺子料酒大火烧开转小火焖到收汁

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  8.差不多收汁放入葱炒熟即可装盘

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