菜谱大全

做法

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  1.莲藕削皮洗干净

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  2.然后切成丁，再水里泡一下，以防黑

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  3.瘦肉切丁放入盐，生抽腌一下。红椒洗干净挖掉心切粒，葱洗干净切段

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  4.锅预热入4勺子油，油温热后倒入瘦肉炒变色

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  5.再倒入莲藕不停的炒，

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  6.炒到差不多熟时倒入红椒，洒点水又继续炒

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  7.放入葱段炒几分钟，干了就再酒点水

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  8.最后加入1勺子半盐炒至熟即可

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