菜谱大全

做法

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  1.猪肝切片加盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀备用。

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  2.青红椒切块，姜切片，葱切段。

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  3.锅烧热倒适量油下入生姜片熬香。

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  4.把酱好的猪肝片倒入炒至变色，盛出备用。

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  5.盛出的猪肝。

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  6.锅内再倒点油把青红椒炒到快熟还没熟的时候。

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  7.倒入猪肝片和葱段一起炒熟加点味精出锅。

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  8.美味的青红椒炒猪肝可以享用了。

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