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1.鲜冬姑洗干净去蹄
2.猪肉,胡萝卜,葱洗干净剁碎。放入1勺淀粉,1勺料酒,1勺盐,1勺生抽,1勺子盐,打入1个鸡蛋
3.调成肉馅,不知怎么好像有点稀
4.酿入冬菇里
5.依次酿完放入锅里隔水蒸20分钟
6.蒸好后端出来即可。
馅料可以根据自己的喜好换。冬茹最好选大小差不多大的,比较好看的,好酿馅的。