菜谱大全

做法

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  1.芥兰洗净泡水10分钟（加半勺盐）

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  2.洗净切去头一点点，尾叶切掉4～5公分。

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  3.开水加入盐油。

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  4.掉水1.5分钟左右即可。捞出沥干水分。

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  5.萝卜干切小粒，蒜头切粒备用。

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  6.热油，放入蒜头萝卜干炒香。

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  7.加入芥兰，1勺水，适量盐，翻炒2分钟即可。

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  8.装盘前试吃下头。彻底熟透即可出锅。

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