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1.粉条拿温水泡1个钟左右,然从中间剪段,捞出沥干水份
2.豆芽洗干净。锅里烧沸水放入豆芽焯一下水。然后捞出沥干水份
3.蒜,姜洗好剁成末。葱洗好切段。装小半碗水,放4勺子生抽,1勺子老抽,1勺子白糖调成酱汁备用
4.锅预热,放入5勺子花生油,油温7成热放入姜,蒜爆香,然后倒入豆芽炒软
5.然后倒入粉条炒两下,再倒入酱汁不停的炒,
6.然后放入葱段炒1到两分钟
7.最后炒到粉条软了,熟了即可出锅了
粉条拿温水泡比较容易软。
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