菜谱大全

做法

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  1.秋葵洗净，处理好根蒂部位，水开后放在开水里汆烫至熟；

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  2.捞出来放入清水里过凉；

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  3.对剖开，装盘；

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  4.蒜瓣切碎末；

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  5.烧热油，淋一匙油在蒜末上，激发出蒜的香味；

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  6.调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油，搅拌均匀；

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  7.吃之前均匀地淋在切好的秋葵上，即可食用。

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