菜谱大全

做法

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  1.冬瓜切成1．5cm厚度块状，水开之后入锅

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  2.加入姜丝

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  3.旺火煮开之后加入排骨，待汤再次沸腾转文火煲一小时

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  4.蛤蜊洗干净备用

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  5.冬瓜排骨经过一小时的炖煮，冬瓜已经由白色变成有点透亮，排骨也已经出味，将文火调为旺火，倒入蛤蜊，加入盐

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  6.待蛤蜊开囗投入香菜马上熄火

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  7.鲜浓甜美的冬瓜蛤蜊排骨汤大功告成

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