菜谱大全

做法

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  1.面粉加入1勺子盐，加入水拌均，和成面团。静止半个钟

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  2.瘦肉，葱洗好剁碎，加入2勺料酒，2勺生抽，半勺盐，1小勺糊椒粉腌制一下

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  3.面团搓长条，分成小剂子，弄圆按扁

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  4.按扁后用擀面杖擀薄一点，放入肉馅，然后像包包子那样捏起来。口朝下按薄点

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  5.平底锅预热，放入少量油，油温热后放下一块饼，中火慢煎两面黄

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  6.煎两面黄，反复煎熟即可