菜谱大全

做法

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  1.鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍

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  2.葱姜蒜，大料备好

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  3.鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖

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  4.炖鱼料

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  5.锅内热油，炝锅，放入葱姜蒜大料炒香，倒入酱油，添水

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  6.放入鱼块，炖鱼料，大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可

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  7.最后撒些葱花，清炖鱼就是比较简单

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