蒜蓉黄瓜
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1.备齐食材。
2.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。
3.黄瓜洗净，切掉头尾。斜切薄片。
4.锅热，倒适量花生油。油热，放蒜蓉进去，用大火翻炒出香味。
5.放黄瓜进去，翻炒半分钟。（黄瓜在炒时会有水份出来，无须加水）
6.放适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
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