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1.杏鲍菇用手一条一条撕好。
2.青红椒洗净切丝,蒜切末,肉也切丝备用。
3.炒锅中放油,油热后放入蒜末爆香,加入肉丝。
4.加入杏鲍菇翻炒至软。
5.等杏鲍菇炒至软时,加入胡椒粉和蚝油。
6.煸炒片刻。
7.加入青红椒炒至断生。
8.再加盐调味,最后淋几滴香油。
9.盛盘出锅。
蚝油都含有盐,最后加盐的时候一定注意别放多了。
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