菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材

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  2.如图，土豆切滚刀块，西红柿切大块，洋葱和莲白切丝，佛手瓜切块(如果不怕麻烦，西红柿可以先用热水去皮)

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  3.平底锅烧热后，放油，不需要太多，刚好没过锅底就好

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  4.放入洋葱，炒一炒

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  5.放入西红柿翻炒致大量出汁

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  6.转入水开后的汤锅里，同时加入土豆，佛手瓜和莲白丝等大火烧开

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  7.转中火慢炖，致土豆莲白都熟软，汤变浓稠

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  8.最后加入盐和味精再煮几分钟就可以出锅啦

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