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1.鸡蛋三个打入碗里,豆角摘掉头尾洗干净切粒
2.鸡蛋调成鸡蛋液
3.锅烧热,放入花生油,油温热后放入豆角到差不多熟
4.倒入鸡蛋液,继炒几分钟
5.最后加入1勺半盐炒到熟就可以了。
炒的过程觉得干可以洒些水。