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1.菜仔摘掉头、洗干净,最好洗三次以上。
2.准备好肉未
3.锅烧沸水,淋入2勺花生油,
4.倒入青菜和肉末拌的匀。盖上盖子滚一滚
5.打开锅盖放入1勺半盐煮断生就可以出锅了。
青菜一定要滚熟了才打开盖,否则容易黄。