菜谱大全

做法

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  1.准备好所需食材。

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  2.杏鲍茹切片，辣椒去籽切块，姜切碎备用。

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  3.锅里烧热油，先放姜丝煸炒片刻，放入杏鲍茹开始炒。

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  4.杏鲍菇炒至变软时，加入适量蚝油继续翻炒。我用了约一锅铲蚝油。

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  5.继续炒让杏鲍菇和蚝油一起更入味。

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  6.蚝油汁吸的差不多时，放入青椒，红椒块继续炒。

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  7.如果锅内太干，可加入少许清水一起炒。此时放盐调味。

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  8.辣椒炒至断生，放入水淀粉勾芡收汁就可以出锅了。

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  9.成品图

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