菜谱大全

做法

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  1.鸡腿一个，洗净控干

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  2.用把鸡腿骨剔除

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  3.加入老抽，精盐，料酒，黑胡椒，柠檬汁腌制鸡腿，放入冰箱冷藏半天

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  4.腌制好的鸡腿肉

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  5.锅里不放油，直接把鸡皮那面放下面煎，用扁铲把鸡皮油压出来，用本身的油煎鸡腿肉，两面焦黄后扒到一边。下八角，葱姜蒜末，圆葱翻炒后加入腌制鸡肉剩的汁和一碗热水，小火收汁后即可

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  6.可以根据个人喜好选一些蔬菜搭配