菜谱大全

做法

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  1.把瘦肉洗干净后，切碎，然后加上适量生粉、油、酱油和盐进行搅拌，然后倒入蒸碟，平铺垫底

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  2.打鸡蛋，充分搅拌后倒在瘦肉上面，加入三分之一碗水，再轻易搅拌一下，让蛋酱渗入瘦肉内

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  3.把葱洗干净后切葱花，放置一旁备用

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  4.将蒸碟放入锅内蒸20分钟左右即可端出，撒上葱花，上菜