菜谱大全

做法

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  1.洋葱去皮，切好备用

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  2.西红柿切大块

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  3.土豆切块

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  4.牛腩切块

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  5.牛腩用热水焯一遍

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  6.葱姜蒜桂皮大料备好

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  7.锅内热油，倒入洋葱炒香

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  8.放入西红柿和土豆翻炒，加盐，番茄酱，西红柿要留一点儿备用

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  9.放入牛腩，炒一下，加适量清水，放入葱姜蒜大料桂皮，盐，大火烧开转小火慢炖

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  10.炖40-60分钟关火，倒入剩余的西红柿，加鸡精和盐根据个人口味调味，

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  11.撒些葱花和香菜

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