菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.猪肉丝洗净后加一点盐，适量料酒生粉老抽一起抓匀腌制待用。

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  3.茭白打掉皮后切丝，大头菜和黄瓜也切丝。

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  4.姜切小丝，葱切成葱花。

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  5.热锅冷油，姜丝下锅爆香。

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  6.接着下肉丝炒散籽。

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  7.加入大头菜丝。

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  8.约半分钟后下茭白大火翻炒，锅若太干可以加丁点水。

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  9.翻炒约三分钟后下黄瓜丝。

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  10.调味后下葱花起锅即可。

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