上汤娃娃菜
3129895浏览 · 31294做过
3129895浏览 · 31294做过
1.娃娃菜洗净，从中间切开两半，顺刀改成小条，备用。
2.皮蛋去皮先切片再切成小丁。
3.火腿、胡萝卜、蒜切成丁；葱、姜切片。
4.锅中放水大火烧开，放入娃娃菜焯透，捞出码入盘中。
5.热锅下油放入葱姜蒜爆香，放入清水、盐、味精、鸡汁、胡椒粉，大火烧开。
6.放入皮蛋、火腿、胡萝卜烧开。
点击展开全部
