菜谱大全

做法

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  1.菜心洗干净，放水里泡一下，去农药味

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  2.拿出来沥干水

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  3.蒜头洗干净拍碎去皮，剁碎

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  4.锅中烧沸水，放入花生油，2勺盐

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  5.倒入菜心焯水断生

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  6.捞出

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  7.锅预热入花生油，油温热后放入蒜蓉爆香

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  8.倒入菜心快速翻炒

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  9.炒一分钟左右加入半勺盐炒一下就好。

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