菜谱大全

做法

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  1.准备好所有的材料

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  2.牛肉冷水下锅，放两片姜，煮至水开，捞出待用。

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  3.土豆切成滚刀块，用冷水泡十五分钟。

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  4.油锅里倒入适量油，把香叶、白芷、桂皮小火炸香。

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  5.倒入牛肉翻炒。

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  6.加入葱姜蒜翻炒。

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  7.倒入红烧汁上色。

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  8.加入土豆翻炒。

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  9.倒入醋翻炒。

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  10.加入适量盐

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  11. 加入一罐啤酒，中火炖至汤汁收干。

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  12.关火加入味精。

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  13.上面点缀上葱花和红辣椒。

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