菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉洗净去少许筋切成丁

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  2.黄瓜洗净从中间切开，去黄瓜籽切成丁备用

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  3.鸡丁放入碗中，加盐，料酒抓匀，在加少许鸡蛋清和淀粉抓匀置静一会

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  4.准备调味料

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  5.锅中放少许油，烧至七成热下入鸡丁煸炒段生

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  6.然后下入黄瓜丁煸几下，捞出控油备用

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  7.用底油烧热，放入甜面炒香加少许水，再加入老抽，糖，盐香油大火烧开

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  8.下入鸡丁，黄瓜丁翻炒均匀即可出锅

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  9.成入盆中，香喷喷的酱爆鸡丁完成了

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