菜谱大全

做法

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  1.如图，备齐食材。

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  2.葱摘掉头和未端的黄叶子，洗净，切成葱花。

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  3.胡萝卜切掉头尾，去皮，洗净，切成丁。

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  4.土豆去皮，洗净，切成丁。

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  5.锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜丁进去翻炒一分钟左右。调成中火。

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  6.放土豆丁进去，放少许水。用中火翻炒。（土豆有淀粉，会粘锅）

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  7.翻炒至水快干时，放葱花，适量盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。

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  8.成品图如下。

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