菜谱大全

做法

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  1.瘦肉切丝，加入姜丝，葱段，盐，美味鲜酱油，黄酒少许，少许生粉，油腌制备用

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  2.锅中加水烧开，放入意面，中火煮十分钟左右，将意面煮熟后捞出

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  3.将意面用冷水冲凉后沥去水份备用

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  4.胡萝卜，青辣椒，红辣椒，洋葱切丝

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  5.起油锅，倒入肉末，翻炒到肉丝变色

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  6.加入胡萝卜丝，青红辣椒丝，洋葱丝

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  7.翻炒直胡萝卜丝，青红辣椒丝，洋葱丝变软后，加入意面继续翻炒两分钟左右

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  8.加入盐，味精，小葱调味后，即可出锅装盘享用哟

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