菜谱大全

做法

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  1.淮山，葛根，红萝卜去皮，扇骨洗净砍件。

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  2.扇骨加适量的清水，放入几片姜片，煮10分钟左右，过冷水洗净。

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  3.淮山，葛根，红萝卜洗净切块，扇骨飞水洗净，沥干水份。

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  4.锅里加入适量的清水，放入所有的材料。

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  5.加盖炖1个半至2小时左右。口感根据个人的加减时间。

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  6.食用时加入盐调味。