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1.猪骨尽量用新鲜的、可以将猪骨灼下、也可以泡清水让脏血水清理掉。
2.玉米、木瓜切块
3.开水入瓦罐、放入猪骨、玉米、盖上盖子大火烧开转最小火煨1小时。
4.加入木瓜再小火慢慢煲一小时
5.加上食盐搞拌试味
6.上桌享用
这款汤水温、润。夏秋双季食用。汤味清甜由其适合身体燥热上火、熬夜伏案工作者等人士饮用。