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1.将黄瓜洗净切丁,放入器皿中备用。
2.凉粉切丁,放入器皿中备用。
3.青蒜切沫。
4.向黄瓜丁和凉粉丁中加盐、白糖、味精、米醋、生抽、香油、青蒜和辣椒面。
5.热锅下油烧至七成热,浇在青蒜和辣椒面上。
6.搅拌均匀即可食用。