菜谱大全

做法

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  1.一小块瘦肉洗净切薄片放盐，鸡精，淀粉腌制半个小时

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  2.各种辣椒大中小，有粗，有细，还有红色小辣椒洗好切片

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  3.大蒜剥皮用菜刀拍碎，生姜去皮切小条

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  4.锅热下油先把肉炒九分熟盛起

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  5.另外下油把辣椒姜蒜爆香

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  6.辣椒炒一会接着下肉一起翻炒

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  7.辣的不见眼睛咯

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