菜谱大全

做法

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  1.新鲜莲藕洗净去皮切必片，第一片和第二片中间不用切段连着

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  2.锅中水开下入藕片煮十分钟，捞出过凉水，控净水备用

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  3.牛肉馅加姜末，十三香粉，盐，酱油香油拌匀备用

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  4.调脆皮糊，面粉十玉米淀粉十盐放适量水调成稀糊

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  5.取一个藕片中间填满肉馅，放入脆皮糊中裹均面糊

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  6.油锅五成热，放入藕盒慢炸至表面金黄即可