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1.准备材料;
2.银耳洗净提前泡发2小时以上。
3.木瓜洗净去皮切丁备用。
4.红枣掰开去核备用。
5.锅中放入适量的清水,水烧开后放入银耳和红枣。
6.再次烧开后转小火,炖煮40分钟左右。
7.然后加入木瓜和冰糖再煮20分钟即可。
8.放入冰箱冷藏后,口感更佳哦!
1、夏季时放入冰箱冷藏后口感更佳! 2、银耳炖煮时建议尽量掰碎,掰得越碎炖煮时越容易出胶。 3、炖煮时一次性加足清水,中途加水会冲淡胶质。
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