菜谱大全

做法

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  1.鸡切小块，在开水煮一分钟左右。

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  2.出锅，自来水冲洗干净。

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  3.调料

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  4.少许油，放红椒，姜，蒜爆香。

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  5.再放干红椒，花椒，桂皮，八角，香叶稍微炒一下。

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  6.放鸡肉，黄酒，盐干煸一分钟左右。

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  7.加适量的水

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  8.蔬菜

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  9.鸡肉炖九分熟放蔬菜，枸杞煮五分钟。

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  10.放鸡精，出锅。

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