菜谱大全

做法

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  1.鲫鱼两条，买的时候叫卖的那个人杀好，。回来洗干净，沥干水份，拿刀在背上斜切几刀，放入两勺子料酒腌一下。

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  2.豆腐两块

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  3.把豆腐切成四方形状，差不多大小，

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  4.姜洗好，切丝，葱，香菜，洗干净切段。

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  5.锅烧热，放入2勺子油，油烧到8成热时放入姜丝爆香，

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  6.再放入鲫鱼，两面煎得有点点黄就行

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  7.放入半水勺水，盖上锅盖煮沸。

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  8.煮沸后，倒入白豆腐，盖上盖子再次煮沸

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  9.打开锅盖，放入葱段，放入一勺子半盐，煮几十秒就可以了

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  10.有没想喝的

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