菜谱大全

做法

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  1.丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，花蛤蜊吐静沙洗净备用

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  2.锅中放水，水开先焯下花蛤蜊，开口马上捞出，倒掉水，这样把残留在花蛤蜊中的沙彻底去掉

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  3.锅中放少许油，油热煸香姜丝

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  4.先放入丝瓜翻炒段生

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  5.另用一个锅提前烧开水，把炒段生丝瓜放入

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  6.随后放入焯水的花蛤蜊，加盐和鸡味鲜汁，在次开锅关火即可