菜谱大全

做法

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  1.把鸡翅根用刀切开两个小口，放盐，生抽，料酒，味精，烧烤淹料抓匀淹制，我一般都是晚上弄好，第二天吃用就淹好了

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  2.把鸡蛋打开调匀，准备好面粉和面包糠

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  3.把淹好的鸡腿先沾好面粉

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  4.然后沾上鸡蛋液

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  5.最后沾面包糠

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  6.锅里放油烧热，以筷子放里面冒气泡就可以了

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  7.一个一个的把鸡翅根放进锅里，小火慢慢炸，火大了外面熟了里面不熟的，所以一定要小火

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  8.酥脆的鸡翅根就炸好了

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