菜谱大全

做法

• 

  1.主料。

• 

  2.板栗在沸水中煮5分钟,去皮,还可以切半。

• 

  3.豆腐切小块。

• 

  4.苦瓜切小块，葱切粒，姜切片。

• 

  5.豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用，当然在油锅中炸也可以。

• 

  6.姜葱和豆豉入油锅炒香。

• 

  7.加入豆腐和板栗略炒。

• 

  8.加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油、白糖和鸡精，改小火烧5分钟。

• 

  9.烧制汁将干时，加入苦瓜再炒两分钟即可。

点击展开全部