菜谱大全

做法

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  1.猪肉洗干净沥干水份，剁成肉末备用

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  2.冬菇提前泡发

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  3.把泡好的冬菇洗干净，剁碎备用

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  4.再把冬菇放入肉末里

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  5.葱洗干净，胡萝卜削皮

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  6.把胡萝卜先切片，再切丝，再剁碎，葱也剁碎放入盘子里

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  7.手洗干净把料抓均匀

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  8.放入1勺半盐，2勺料酒，3勺淀粉，2勺花生油，拌均匀来做馅

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  9.准备豆腐

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  10.豆腐中间挖个洞，把馅酿进去

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  11.依次全部酿好，装盘子上

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  12.锅里放入水

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  13.再把豆腐依次摆到锅里，盖上锅盖，大概要煮15分钟以上

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  14.打开锅盖，淋入1勺花生油，半勺盐，煮一下即可，不要翻动。

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  15.成品图，汤也可以要，也可以不要。

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