菜谱大全

做法

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  1.五花肉丝洗净剁碎，加入葱姜末，油，料酒，盐，十三香，生抽，搅拌均匀腌制片刻

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  2.芹菜连同叶一起洗净控水切碎末

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  3.肉末和芹菜末放一起，放进十三香，盐，味精搅拌均匀

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  4.准备饺子皮，在摆放饺子的地方撒些面粉上去，以免饺子粘连

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  5.包饺子时如果饺子皮不好捏在一起，可用手指沾少许水捏。

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  6.在下饺子前在锅中放入少许盐，可防止煮破饺子皮。

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  7.水开后，凉水点三次滚捞出装盘，按自己口味可配醋汁，辣椒酱更美味

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