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1.准备食材,南瓜和土豆切块。
2.锅中放适量油,油开后把南瓜和土豆一起下锅翻炒均匀。
3.撒上胡椒粉炒匀后添水没过南瓜土豆。
4.先是大火,开锅后转中小火炖到锅内汤汁快收干时放盐和鸡精。
5.装盘撒葱花
南瓜不一样,吸水程度也不一样。有的南瓜炖的时侯还下汤,我不喜欢吃那种南瓜!最喜欢这种干干的,面面的!做南瓜饼也不错哦!