菜谱大全

做法

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  1.准备材料

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  2.猪肉馅放入五香粉，生抽，鸡精，香油和少许料酒腌啧入味，加少许水搅打均匀，使肉馅不至于太干

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  3.将姜切末，葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀

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  4.温水和好的面，醒发30分钟后揉匀

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  5.平分成4份

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  6.将剂子擀开

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  7.将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些

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  8.将面皮盖上肉馅，面皮压实

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  9.折成扇形，捏上花边收口

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  10.包好的肉饼

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  11.电饼档放入适量油，放肉饼煎

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  12.至两面金黄，肉熟就可以

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  13.用刀切三角形就可以

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