菜谱大全

做法

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  1.黄油称重，至于室温软化

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  2.软化后用打蛋器打发至体积膨大（大概二分钟）再加入糖粉，打发均匀

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  3.鸡蛋黄打散，分多次加入黄油中打发，要分批一次次慢慢打均

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  4.拌匀

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  5.加入低筋面粉，奶粉，椰蓉适量加入 （看面团的干湿程度）

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  6.拌匀 干湿适合了

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  7.最佳情况为取一小块搓成团，手上会有一些油，但不粘手 大概10g一个

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  8.滚成球 再裹上一层椰蓉

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  9.烤箱预热 上下火先170度十分钟 再160度 十分钟

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  10.完成

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