菜谱大全

做法

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  1.将土豆清洗干净，一分为二，放锅中煮熟

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  2.土豆煮好晾凉，去皮切成滚刀块

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  3.锅中放油，煎土豆块

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  4.将土豆煎至金黄，逐一翻面

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  5.煎好土豆撒上适量盐，鸡精 胡椒粉和少许辣椒面

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  6.撒上孜然粉和葱花，用铲子拌匀即可