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1.先将鸡蛋打匀
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2.按材料所写食材分量,将鸡蛋、糖粉和盐一起搅拌
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3.将黄油隔水蒸化
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4.之后加入CF、玉米淀粉拌匀,再加入牛奶最后入黄油,按顺时针搅拌均匀
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5.所有食材搅拌均匀后,准备新的器皿用漏塞过滤,可以将杂质排除
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6.将液体倒去专用模具器皿中,将摊饼机预热,大概80度左右开始制作
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7.这一步骤是最关键的,饼皮的厚度及色泽都要做的均匀
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8.待饼皮稍微冷却后用模具用力按一下,用板从边缘轻轻掀起(基本上按照用量来计算每次制作的饼皮是十张)
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9.将饼皮摊开,防止粘在一起
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10.将淡奶油打成奶油,我选的是动物性哦
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11.将水果切成小丁状备用
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12.将一层饼皮一层水果加奶油均匀平铺
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13.喜欢做甜品的朋友可以买一个蛋糕专用转盘,这样涂抹起来非常方便
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14.可以根据家中有的水果或者小装饰品随意点缀蛋糕,本人还贴加了两块上次自制的黄油爱心小饼干,让蛋糕感觉更加丰富了
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15.侧面看是不是觉得千层蛋糕特别美啊
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16.哈友们看一下这是每一层都放芒果及奶油的效果哦,是不是非常可口,想吃一口呢
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17.特别指出我用的淡奶油是安佳,用了好几个牌子这个最好,而且奶油一点都不会觉得腻,脂肪含量少,对身体更健康哦