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1.南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波炉加热5分钟。

2.蒸熟的南瓜趁热加入白糖捣成泥状。

3.趁热把南瓜泥和糯米粉混合均匀。

4.不烫手时改用手揉成光滑的面团。面团可以硬一点。

5.分成每份35克的剂子，搓圆。

6.搓圆压扁成饼状。

7.把南瓜饼两面和四周都沾上芝麻。

8.再用手轻轻拍打一下防止芝麻掉落。

9.锅中倒入足量的油烧至七成热。

10.然后中小火把南瓜饼炸至熟透为止。勤翻面，注意观察情况，别炸糊了。

11.然后捞出沥干油分，晾凉后食用。

12.成品

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