菜谱大全

做法

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  1.肥肠买回来洗干净入锅，水、少许白酒、十三香，煮40-60分钟

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  2.捞出沥干晾凉

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  3.切成块备用

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  4.洋葱青椒切小块备用

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  5.准备好姜蒜

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  6.锅中倒入油烧8成熟

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  7.加入生姜蒜肥肠煸

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  8.大火炒成金黄色，外酥内软的时候

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  9.盛入盘中，备用

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  10.锅中留一点油加入洋葱炒断生

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  11.加入青椒一起炒几下

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  12.加入红干椒

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  13.倒入肥肠一起炒

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  14.翻炒几下加入盐

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  15.按照顺序加入生抽，蚝油，一点糖炒均匀

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  16.炒好后，盛入盘中就可以享用啦

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