菜谱大全

做法

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  1.除黄油和装饰材料外所有材料混合，揉至拉出厚膜状态。

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  2.加入黄油，揉至扩展阶段。

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  3.滚圆室温发酵2倍大。取出排气，分割约60克每份。滚圆，松弛15—20分钟。

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  4.取一块，擀椭圆形，放半条培根

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  5.从上往下卷起来，收口捏紧

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  6.用剪刀快速斜煎五道口。

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  7.两头捏紧。

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  8.还可以自己发挥想象，随意造型。全部弄好后，放入烤盘，放入烤箱中，发酵至2倍大。（可放一碗热水增加温度和湿度）

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  9.发酵好后，烤箱预热175度。面包表面刷蛋液，培根，挤沙拉酱。

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  10.烤箱中层，烤25分钟左右。上色加盖锡纸。

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