菜谱大全

做法

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  1.买来的鸡心，洗净；

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  2.去掉表面油脂，对半切开，清水浸泡半小时至一小时，沥干水；

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  3.里面放除孜然粉之外的调味料拌匀，腌制1小时；

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  4.烤盘里铺锡纸，把腌制好的鸡心摆在锡纸上；

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  5.烤箱中层，210度，烤12-15分钟，里面会渗出水分，用厨房纸吸走水分；

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  6.把鸡心集中在一起，撒孜然粉拌匀；

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  7.再送回烤箱，继续烘烤3-5分钟，变干爽即可；

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  8.装盘，喜欢辣的再放一些辣椒粉。

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  9.很美味的样子吧！

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